Tourisme

 

Argumentaire

On prétend qu'une ville se dévoile autant dans ses murs que dans ses plats.

Ce Guide gourmand ne prétendra pas le contraire, en répertoriant, quartier par quartier, 50 lieux de dégustation incontournables de la Principauté : de la table traditionnelle à ne pas manquer à celle plus insolite qui se dévoile au détour d'une promenade, du dernier bar à vins à la mode au salon de thé plus discret de la rue d'à côté.

Et pour ne pas manger idiot, vous apprendrez au fil de vos visites gastronomiques une série d'anecdotes aussi savoureuses que les lacquemants. Saviez-vous ainsi qu'on cultivait la vigne à moins de 50m de la Place Saint-Lambert il y a deux siècles ? Que les (vraies) frites sont nées à Liège ? Que les plats préférés du Commissaire Maigret sont sortis des meilleures casseroles du pays ?

En avant, à vos fourchettes !

Auteur Joëlle Rochette

Chroniqueuse depuis près de 20 ans, Joëlle Rochette a testé quantité de restaurants. Elle fait apparaître quelques-uns de ses pseudos et sa signature dans plusieurs magasines. Vous l'entendrez aussi sur VivaCité.

Auteur Christian Libens

Christian Libens, né en 1954, est écrivain et amoureux des lettres belges, qu'il défend avec passion par son activité au Service de Promotion des Lettres belges de la Communauté française.

Presse

Le Vif week-end – 24 mars 2010

« (…) chacun trouvera son bonheur de table en 160 pages de bonnes adresses (…) et quantité de photos pour mettre en appétit les plus sceptiques. Sceptiques ? Mais oui, tous ceux qui doutaient encore que la Cité Ardente soit la plus gourmande de Wallonie. Allez donc y jeter un œil et quelques papilles et vous en reviendrez vite convaincus. »